bla bla…e tu lo conosci?

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Ciao a tutti,

nella settimana di Milano Food City sicuramente avrete occasione di scoprire molte particolarità, ma proprio per questo vogliamo chiedervi se conoscete questo frutto strano, decisamente bruttino a vedersi, di nome ANNONE.

La pianta è originaria degli altipiani andini di Peru’, Equador e Colombia.

In Italia viene coltivato praticamente solo in Calabria.

L’abbiamo provato durante un viaggio (si mangia con il cucchiaino) e dobbiamo dire che ha un profumo e un sapore veramente gradevole…buonissimo!

Ricco di vitamina C e piacevolmente zuccherino, si presta bene come ingrediente per sorbetto, gelati e dolci di pasticceria.

Nei supermercati di Milano è quasi introvabile, ma potreste provare a cercarlo on-line…a tavola d’altronde il frutto esotico, meglio se poco conosciuto, dà sempre un tocco in più!

A presto. L & S

 

 

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