Buongiorno amici cari,
Sono certa che tra voi esiste più di un soggetto simile a me in cucina…disorganizzata, sempre di corsa, cuoca non-propriamente-provetta…😣
E quando c’è qualche invitato a cena, io vado in panico soprattutto sul secondo (mi assumo le mie responsabilità, Sabrina è molto meglio di me ai fornelli!).
Per gli antipasti ed i primi me la cavo con i miei soliti cavalli di battaglia (mi vengono alla grande i risotti🤭) ma…poi?
Almeno un qualcosina di leggero per chiudere va servito…e allora ecco come me la sono cavata sabato sera…ed il piatto è stato molto apprezzato, da grandi e piccoli!
Leggero, veloce, SEMPLICE!
A volte basta solo l’idea, che al momento giusto a me manca sempre.
Per cui…spero possa servire anche a voi!
MELANZANE ALLA PIZZAIOLA
Ingredienti:
Che ne dite? Alla prossima!
(Che fame…😊 )
Laura&Sabrina…in cucina!
